Cantidad de porciones: 4
Ingredientes:
8 unidades alitas
Aceite c/n
1 cebolla mediana
3 dientes de ajo
1 cubito de gallina
Sal a gusto
1 taza de arroz
- Dorar en una cacerola las alitas en aceite y ajo a fuego suave y retirarlas.
- En el mismo jugo agregar la cebolla picada y el cubito de gallina, disolverlo con una cuchara y esperar que cristalice la cebolla.
- Volver a colocar las alitas en la salsa y cocinarlas hasta que estén tiernas de ambos lados.
- Sacar las alitas de la sartén, agregar el arroz y el agua caliente. Mezclar y cocinar a fuego lento durante 13 minutos. Agregar las alitas y terminar de cocinar todo junto unos minutos más.