La industrialización de granos reportó elevados niveles de procesamiento en los primeros tres meses del año, con la soja alcanzando un aumento de casi el 10% mientras que otros granos como la canola y el girasol reportaron aún mayor dinamismo.
La molienda de soja en marzo de 2026 llegó a 384.126 toneladas, lo que constituye el mayor volumen mensual que se haya conseguido en los últimos años -el último registro superior es de marzo del 2017- reflejando el buen momento de la actividad industrial.
Al cierre del primer trimestre del año se registró un procesamiento de 765.677 toneladas, lo que representa un incremento de casi 65.000 toneladas respecto al mismo periodo del 2025, equivalente a un crecimiento del 9,3%.
En cuanto a la molienda de otros granos (como la canola y el girasol) se experimentó un dinamismo aún mayor, con un aumento del 11,9%, pasando de 16.966 a 18.985 toneladas.
Luego de que las condiciones externas favorables del año pasado permitieran romper un patrón de muy baja utilización de la capacidad instalada que se venía registrando en la molienda entre 2020 y 2024, el sostenimiento de este contexto, sumado a la estimación de una cosecha récord, permite iniciar el 2026 con niveles de procesamiento elevados y con expectativas claras de continuar superando los registros pasados.
El fortalecimiento de la industria, permite mitigar la volatilidad y dotar de mayor estabilidad al sector de los granos, fortaleciendo el desempeño exportador mediante una oferta con mayor valor agregado, afirma la Cámara Paraguay de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro).